Malzemeler
Mutfak
Zorluk 2
Süre 50 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem
Yarım kg kıyma
4 Dilim bayat ekmek içi
1 Adet soğan
2 Adet yumurta
Yarım kg bezelye
1 Su bardağı haşlanmış bezelye
2 Çorba kaşığı haşlanmış pirinç
1 Adet havuç
1 Çorba kaşığı tereyağı
2 Çorba kaşığı haşlanmış mısır
Tuz, karabiber
Hazırlanışı
Bir kapta kıyma, ekmek içi ve ince kıyılmış soğanı yoğurun.
Tuz ve karabiber ekleyerek köfte hamuru hazırlayın.
Köfte harcının yarısını ısıya dayanıklı yuvarlak bir kalıba yayın.
Bezelyelerin yarısını üzerine dökün.
Mısır ve haşlamış pirinci karıştırarak ilave edin.
Üzerine kalan bezelyeleri dökün.
Kalan köfte harcı ile bezelyelerin üzerini kaplayın.
Fırında pişirdikden sonra ters çevirerek servis yapın.